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A mostrar mensagens de janeiro, 2019

A Joana também cozinha #2

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Ando a tentar que se coma mais peixe nesta casa. Eu adoro peixe. O António adora peixe. O Manel não gosta nada. Ai que tem espinhas . Ai que não puxa carroça . Ai que não me sabe bem . Ai que não sei quê . Já lhe disse que, enquanto Pai destes dois, tem que dar o exemplo. Tinha daqueles lombos de pescada congelados e fi-los no forno. Ficaram maravilhosos. As fotos foram tiradas pelo António, que ajudou na confeção deste prato. Tenho notado que, estando envolvido na preparação da refeição, come mais legumes e experimenta coisas que antes não provava. Win win.  Cá vai ... 1. Deixar os lombos de pescada descongelar. Colocar num pirex, já descongelados e temperar com sal e pimenta (não pus quase nada porque a mafaldinha já come da nossa comida, portanto, é tudo com muito pouco tempero e o mais natural possível). Numa frigideira fazer um refogado com tomate sem pele e aos quadrados, pimento vermelho às tirinhas e cebola em meias lua. Deixar alourar ligeiramente . 2. Coloca

Cabrões. Sacanas. Nojentos do c&3&#€

Yup. Confirma-se. As coisas podem sempre, de facto, piorar. O António esteve internado 15 dias. Pelo meio, fez uma reação grave e raríssima ao antibiótico. Neste espaço de tempo, a pequena ficou doente. (Claro que tinha que ficar doente Joana... a miúda  quase que não te vê, e  ela que tá to gosta de mamar... agora é tão raro...) . Aguentou forte e sem febre. António tem alta. ( Uffa ! Boa Joana. Não deste em louca e vai tudo voltar ao normal! Ainda tem umas coisas a resolver, mas estou confiante ). O Pai cá de casa fica doente. Vomita tudo durante dois dias. Dores fortes. Urgência. Tudo bem. Casa. Miúda com febre. ( Vá... Tem calma Joana . É só uma gripe). Três dias depois. Urgência novamente com o Pai que não melhorava. Miúda também vai porque mantinha a febre. Passou. Uma semana maisomenos bem. António constipado. Miúda com febre outra vez . (Joana, tem calma que isto vai passar e daqui a nada está tudo bem outra vez). Hoje ao deitar o António, enquanto ele lavava os dentes, esc

Inverno

Está frio. Os miúdos constipam-se facilmente. O pai dos miúdos também. Os dias têm passado e, entre uma e outra má notícia, vamos celebrando os dias (raros) que ninguém está doente. E ficamos, os quatro, de pijama, no sofá, a comer pipocas e a ver um filme qualquer pela enésima vez. Isto, para mim, é perfeito. E só peço isto. Está perfeito. Não mexe.